O meu restô

Se tivesse um restaurante,

Teria de ter uma decoração desemparelhada

Não existiria carta

O chefe ou a equipa deveriam ir com frequência ao mercado

Haveria espaço para o improviso nas cozinhas

Os clientes preencheriam uma ficha cliente via net

Onde diriam o que podem ou não podem comer

Quanto querem ou podem pagar

Com base nisso, cada prato seria uma surpresa ajustada

De vez em quando, haveria um jantar às escuras

Outras em silêncio

Também haveria jantares convívio subordinados a temas

Em que o lugar de assento poderia ser tirado à sorte

E, já agora, seria um espaço proibido aos menores de 16 anos

O meu restô será um espaço sazonal

Terá sotaques locais e origens incertas

Hoje, chamá-lo-ia "Fome".